• Dans la cuisine d'Eva

    Voila mes petits plats cuisinés avec amour !! ;) 

     

  • Pour la fête des pères...

    Pour la fête des père, qu'on fête en même temps que fête des mères, chez moi, j'ai décidé de cuisiner pour l'occasion...

    Voila ce qu'il vous faut:

    Pour 3

    -16 ou 18 émincé de saumon a l'aneth

    -du pain de mie

    -de la feta

    -des pignons de pin

    -du basilic

    -des framboises

    -des pommes verte

    -des concombres a la crème

    -des crevettes

    -des noisettes

    -des tomates cerises

     

    ensuite, y'a plus qu'a griller le pain,

    le tartiner de feta, pignons et basilic, 

    decortiquer les crevettes,

    et diposer les aliments selon vos envies !! 

    bon appétit, 

    Eva


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  • pour des trop bons cookies, voila ma recette !! 

    il vous faut: 

    Ingrédients (6 personnes):

    Pour 20 gros cookies:

    110G de beurre salé
    200G de sucre roux
    3càS de sucre blanc
    1 oeuf

    un peu de poudre de noisette
    2càc d'extrait de vanille
    200G de farine
    1/2 sachet de levure chimique
    Autant de pépites de chocolat que vous souhaitez

     

    Préparation:

    Faire fondre le beurre puis le mélanger aux sucres.
    Ajouter l'oeuf et la vanille.
    Verser la farine, la poudre de noisette et

     

     la levure.
    Quand la pate est homogène ajouter les pépites de chocolat.

    Préchauffer le four à 140°C

    Sur des feuilles de papier sulfurisé, former des boules de pates à l'aide d'une cuillière. Bien les espacer car les cookies vont s'étaler.

     

    Faire cuire 20 minutes. A la sortie du four ils seront encore très mous, les laisser refroidir et ils durciront.

     

     

    Cookies


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  •  Pour une assiette qui me rappelle la fraicheur de l'été, voila la recette que j'ai inventé moi même, pour les repas entre amis (au lieu d'un barbecue ou avec ) :

     Il vous faut:

    -2 pommes vertes

    -quelques tranches de saumon

    -de la feta

    -4 oeufs

    -des concombres

    -des yaourts nature sans sucre de préférence

    -du baslic,

    -de l'aneth

    -des tomates cerises

    -du miel liquide

     

    Voila pour les ingrédients. La préparation de cette assiette ne nécéssite pas de cuisson, sauf pour les œufs que je fais brouillé.

    1. Faites brouillé les oeufs

    2.Coupez en dés très petits le saumon

    3.mélangez dans une coupelle

    4.Préparez les concombres au yaourt

    5.coupez les pommes en fines tranches

    6.Sur le pain grillé, étalez la feta, puis versez quelques gouttes de miel

    7.Disperez les préparations dans l'assiettes, puis décorez avec les autres ingrédients

     

    Ps: Vous pouvez, a votre manière, rajouter ou enlever certains ingrédients, et apporter des touches personnelles a ce plats

    * cette recette est testée et approuvée par les membres de ma famille

    Bonne dégustation ;)

    n'hésitez pas a m'envoyez des photos de vos créations ou de me donner des conseils et des idées de mettre simplement un commentaire ou votre avis enfin bref ... A+

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